15/06/2016 10h58 - Actualizado 15/06/2016 10h58

OMS elimina lista de bebidas de café que pueden causar cáncer

Organización ha advertido de que la bebida se consume muy caliente puede dañar el esófago.
foto: revelación
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) Se quitó el café de la lista de posibles causas de cáncer. De acuerdo con la organización, en los últimos años, varios estudios han encontrado una relación directa entre algunos tipos de cáncer y el consumo de café. El producto se mantiene en esta lista de bebidas que podrían causar cáncer 25 años.

El Departamento de Investigación del Cáncer de la OMS también debe pronunciar el miércoles (15), sobre la revisión de la lista y también debe absolver al producto riesgo de causar cáncer de vejiga, de páncreas y próstata.

El cambio de tendencia en la OMS se basa en la investigación de la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer (IARC, sus siglas en Inglés), que después de unos 1000 estudios concluyeron que “no hay evidencia de riesgo carcinogénico que plantea el consumo de café”. Los científicos encontraron que varios estudios demostraron que el consumo de la bebida ofreció ningún efecto carcinogénico sobre el páncreas, mamas e próstata, además de “la reducción del riesgo observada en el cáncer de hígado y el endometrio uterino”.

Media, Los estadounidenses consumen tres tazas de café al día, mover $ EE.UU. 74,2 millones el año pasado, de acuerdo con la Asociación Nacional del Café de EE.UU. (NCA, sus siglas en Inglés). El producto es la bebida más consumida en el país, superando incluso el agua del grifo, dijo que el NCA.

Un IARC, sin embargo, Comenzó a señalar con el consumo de bebidas muy calientes como “probablemente cancerígeno”, basado en los estudios de cáncer de esófago en Asia y América del Sur, donde las bebidas se consumen a una temperatura media 70 grados Celsius.

Istituto de Investigación del Cáncer de EE.UU., por otra parte, Lista de café como un producto que combate el cáncer, de la variedad de fitoquímicos y compuestos biológicamente activos presentes en la bebida.

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