30/08/2016 16h11 - Actualizado 30/08/2016 16h11

Proyecto permite a los estudiantes de las escuelas públicas en el campo de la gastronomía, hotel y el servicio

El programa "Jóvenes Talentos: Servicios y Sabores "tiene como objetivo crear oportunidades para los estudiantes con una formación técnica en el área de alimentos.
foto: revelación
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Se seleccionaron treinta estudiantes de las escuelas públicas del estado para participar en la segunda edición del "programa de Jóvenes Talentos: Servicios y Sabores ", donde aprenderán técnicas en el campo de la gastronomía, servicio y hospitalidad. La conferencia inaugural se llevó a cabo el lunes de la armadura (30), por la mañana y por la tarde, en el Centro Gastronómico Amazon (CEGAN), el salón de baile Estudio 5 centro de Convenciones, Distrito Industrial, en la Zona Sur de Manaus.

El programa "Jóvenes Talentos: Servicios y Sabores "es una iniciativa de responsabilidad social, uno de los componentes fundamentales del desarrollo sostenible, resultado de una colaboración entre el Servicio Nacional de Aprendizaje Comercial (Senac), Red Amazónica y la Secretaría de Estado de Educación y Calidad de la Enseñanza (SEDUC).

La conferencia inaugural contó con la presencia administrador de la escuela secundaria, Antonio Menezes y el chef Maria do Céu, en representación de la Red Amazónica.

"Este proyecto tiene como objetivo crear oportunidades para los estudiantes con una formación técnica en el área de alimentos, servicio y hospitalidad y es todavía una oportunidad al estudiante a desarrollar su habilidad y talento para esta área que es tan importante para nuestra región, a continuación, los estudiantes son seleccionados en base a sus habilidades en esta área y su identificación con el programa y que los alumnos se someten a este tipo de formación, y al final tienen una gran perspectiva de una carrera en esta área. ¿Y cómo es la segunda edición, este es un proyecto de éxito y la perspectiva es aumentar el número de servicios y ofrecer otros cursos técnicos para nuestros estudiantes de la escuela secundaria ", dijo el gerente de la escuela secundaria, Antonio Menezes.

diseño
El proyecto Jóvenes Talentos tiene como objetivo promover la formación profesional y estudiantes de empresariales de la enseñanza de las escuelas públicas, dirigiéndolos a las áreas de alimentos y servicios. Además, El programa también tiene como objetivo el desarrollo y ciudadanos estudiantes humanos.

Durante el mes de julio se llevaron a cabo conversaciones con algunas escuelas de las Oficinas de Coordinación de Distrito de Educación 1 mi 2, impartido por el chef Maria do Céu Athayde.

Después de la campain, estudiantes completado los registros para ver si los estudiantes tenían un perfil adecuado para participar en el programa y de la adición que se seleccionaron, a través de un comité del chef Maria do Céu y la Red Amazónica.
Aproximadamente ocho escuelas la enseñanza de la red estatal participaron en las conversaciones y sus estudiantes habían seleccionado para el programa de.

Las instituciones que participaron fueron: Colegio Amazonense Don Pedro II, escuelas estatales Frei Silvio Vagheggi, Profesor Antenor Sarmento Pessoa y Francisco Albuquerque, todos ellos pertenecientes a la Coordinación de Distrito 1.

Coordinación de distrito 2 participado: Tiradentes escuelas estatales, Ondina Paula Ribeiro, Natalia Uchôa y el profesor Pinheiro Diana.

expectativa
Ricardo Miranda Costa, 16, estudiante del segundo año de la escuela secundaria del colegio público Natalia Uchôa, Él dijo que su mayor esperanza es ampliar sus conocimientos en el área de alimentos.

"Mi mayor esperanza de este curso es que puedo desarrollar el conocimiento suficiente que tengo en el área de la cocina y la esperanza de obtener el primer lugar también al final de esta experiencia. Me gusta cocinar y tengo la intención de seguir una carrera y se centran en la cocina regional para mejorar nuestra cultura ", dijo el estudiante.

Asistió a la conferencia inaugural del estudiante que se destacó en la primera edición del proyecto, John Lucas dos Santos, 18, el que ocupa el primer lugar y fue galardonado con un viaje a la Escuela de Hostelería de Aguas de Sao Pedro, en Sao Paulo.

"La participación en este curso ha sido una muy buena experiencia, porque veo como una oportunidad única. Tener este curso para personas que tienen un interés en esta área era un gran incentivo, porque todo lo que podíamos aprender más acerca de la comida y me siento muy feliz de haber participado en esta clase. Todo lo que quedaba era la oportunidad de llegar a conocer la profesión y esta era una oportunidad. A través de este proyecto he aprendido más, Aprendí a trabajar con ensayo y error, llevarse bien con diferentes personas y perdonar los errores de otros ", dijo que el estudiante que asiste a la tercera preparatoria. Hizo hincapié en que parte del curso fue una experiencia única y una gran oportunidad para los nuevos conocimientos.

El estudiante también participar en un concurso a nivel nacional, que tendrá lugar en Blumenau / SC, y se está preparando para representar el Senac / AM. "A medida que distinguí a mí mismo como mejor aquí, Fui seleccionado para participar en un selectiva entre tres estudiantes y logró ganar la posición para poder representar el Senac / AM. Será una competición nacional más 11 Unidos y que participan mejor en otro selectiva para otra competencia llamada WorldSkills, el nivel internacional que se celebrará en Marruecos ", dicho.

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