10/10/2016 07h58 - Actualizado 10/10/2016 07h58

Anvisa recibe sugerencias a la propuesta requiere información de la etiqueta a la lactosa

La lactosa es un azúcar que se encuentra en la leche y mucha gente no puede digerir.
foto: reproducción
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La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) reciba hasta 11 sugerencias de noviembre a la propuesta regula la declaración obligatoria de la presencia de lactosa en las etiquetas de alimentos. El objetivo de la medida es para advertir a las personas que tienen dieta que restringe la sustancia.

La lactosa es un azúcar que se encuentra en la leche y mucha gente no puede digerir.

En julio se publicó la Ley 13.305, exigir a los fabricantes de alimentos para indicar en la etiqueta la presencia de lactosa en los productos. Las sugerencias deben contribuir a dos propuestas diferentes para las regulaciones de la ley.

Una de las propuestas Anvisa establece la declaración obligatoria de la lactosa en las etiquetas de los alimentos, incluyendo bebidas y otros ingredientes. Estos productos deben llevar la mención "contiene lactosa" inmediatamente después de o por debajo de la lista de ingredientes con caracteres legibles.

La otra propuesta, el regulador tiene la intención de establecer que los alimentos clasificada "la lactosa Exento" son aquellos que contienen cantidad de igual o menor a la lactosa 10 miligramos 100 gramos o mililitros del alimento listo para el consumo. Estos deben llevar la declaración de "sin lactosa", "Cero lactosa", "0% de lactosa", "Sin lactosa" o "no contiene lactosa", junto a la denominación de venta de alimentos.

Ya han sido clasificadas como de "bajo contenido de lactosa" son los que tienen el contenido de azúcar reducido a una cantidad igual o inferior a un gramo por 100 gramos o mililitros del alimento listo para el consumo. Estos alimentos deben traer "bajo contenido de lactosa" declaración o "bajo en lactosa", junto a la denominación de venta de alimentos.

Las contribuciones deben ser realizadas por el sitio de Anvisa.

fuente: Agencia Brasil

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