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Resumo:

Jaraqui é reconhecido como patrimônio cultural imaterial do Amazonas após aprovação de projeto na Aleam; proposta segue para sanção.

Notícias do Amazonas – O jaraqui, um dos peixes mais tradicionais da culinária amazonense, foi reconhecido como Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial do Amazonas. A aprovação ocorreu na quarta-feira (18), na Assembleia Legislativa do Estado (Aleam), e agora o projeto segue para sanção do governo estadual.

A proposta, de autoria do deputado estadual Rozenha (PSD), destaca a importância do peixe não apenas na alimentação, mas também na identidade cultural da população da região.

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Símbolo da cultura amazonense

Presente no dia a dia de feiras, mercados e restaurantes, o jaraqui é considerado um dos alimentos mais consumidos na Amazônia. Além do valor gastronômico, o peixe também carrega forte significado cultural, sendo citado em músicas, festivais e expressões populares.

Uma das frases mais conhecidas ligadas ao alimento — “quem come jaraqui não sai mais daqui” — reforça a conexão entre o peixe e a identidade regional.

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Preservação e valorização

O reconhecimento como patrimônio imaterial prevê a criação de políticas públicas voltadas à valorização do jaraqui. Entre as medidas estão ações educativas, incentivo à pesquisa e apoio a eventos culturais e gastronômicos.

O projeto também ressalta a importância da pesca sustentável e da preservação ambiental para garantir a continuidade da tradição.

Importância econômica e social

O jaraqui tem papel fundamental na economia local, especialmente na pesca artesanal. Em algumas regiões da Amazônia Central, ele representa grande parte das capturas pesqueiras, sendo essencial para o sustento de diversas famílias.

Histórico

O peixe já havia sido reconhecido como patrimônio cultural de Manaus em 2019. Com a nova aprovação em nível estadual, o jaraqui passa a ter ainda mais destaque como símbolo da cultura amazonense.