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Família vai parar na UTI com intoxicação alimentar após comer torta de frango

O estabelecimento não possui alvará sanitário nem registro junto ao sistema municipal para iniciar a legalização.

Por Beatriz Silveira

24/04/2025 às 22:56

Notícias do Brasil – A Vigilância Sanitária de Belo Horizonte interditou, nesta quinta-feira (24), uma padaria localizada no bairro Serrano, na região noroeste da capital mineira, após três pessoas da mesma família sofrerem uma grave intoxicação alimentar. O trio — um casal de 23 e 24 anos e uma idosa de 75 — teria consumido produtos do estabelecimento na última segunda-feira (21).

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Segundo relatos, os familiares comeram uma torta de frango e empadas no local, mas notaram odor e aparência estranhos nos alimentos, motivo pelo qual decidiram devolver parte dos produtos. No entanto, já na terça-feira (22), todos começaram a apresentar sintomas graves de intoxicação e precisaram ser levados a hospitais da cidade. Os três permanecem internados em estado grave em unidades de terapia intensiva (UTIs), após serem entubados.

A Prefeitura de Belo Horizonte informou que o estabelecimento não possui alvará sanitário nem registro junto ao sistema municipal para iniciar a legalização. Durante a inspeção, foram detectadas diversas irregularidades, tanto nas condições de higiene quanto na estrutura física da padaria.

A Polícia Civil apreendeu amostras dos alimentos que ainda estavam expostos à venda e instaurou inquérito para apurar as responsabilidades. Os laudos periciais sobre os produtos devem orientar o andamento da investigação.

O dono do local e o padeiro responsável foram ouvidos e liberados. De acordo com o delegado Alex Sandro Cecílio Pimenta, o padeiro afirmou que levou outra torta semelhante para casa, onde sua família consumiu o alimento sem apresentar qualquer reação. A esposa dele também foi ouvida como testemunha.

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Este conteúdo pode ter sido produzido com o apoio de ferramentas de inteligência artificial, utilizadas para auxiliar na pesquisa, organização e estruturação do texto. Todo o material é revisado, editado e validado pela equipe editorial do AM Post.

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