Pesquisar por em AM POST

Curiosidades

5 curiosidades sobre a feijoada

Explore as curiosidades da feijoada, um prato brasileiro icônico, repleto de história.

  • Por AM POST

  • 29/11/2023 às 20:49

  • Atualizado em 29/11/2023 às 20:50

  • Leitura em 1 minuto

curiosidades sobre a feijoada

Curiosidades sobre a feijoada – Foto: Reprodução

Curiosidades– A feijoada é frequentemente associada à culinária dos escravos no Brasil colonial. Acredita-se que os escravos preparavam este prato utilizando as sobras de carne dadas pelos senhores de engenho, misturando-as com feijão preto.

Diversidade Regional

Em diferentes regiões do Brasil, a feijoada tem variações únicas. Enquanto no Rio de Janeiro é comum incluir carnes como pé e orelha de porco, em São Paulo, a preferência é por carnes menos gordurosas.

PUBLICIDADE

Ingredientes Tradicionais

Os ingredientes típicos da feijoada incluem feijão preto, carne de porco (como costelas, lombo e linguiça), carne seca e temperos como louro, alho e cebola.

Acompanhamentos

A feijoada tradicionalmente é servida com arroz branco, farofa, couve refogada, laranja e, às vezes, com uma caipirinha como acompanhamento.

Patrimônio Cultural

A feijoada não é apenas um prato popular, mas também um elemento importante da cultura brasileira, representando a mistura de influências culinárias africanas, europeias e indígenas.

PUBLICIDADE

Faça parte da comunidade

  • Praticidade na informação

  • Notícias todos os dias

  • Compartilhe com facilidade

blank WhatsApp Telegram

Apoie o AM POST

O AM POST está há mais de 8 anos produzindo jornalismo sério e de qualidade. É uma luta constante manter este projeto com a seriedade e a qualidade que nos propomos.

Apoie

blank

Últimas notícias

blank
blank
blank
blank
blank
blank