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Curiosidades– Começar o dia com nozes pode ser a chave para turbinar a saúde mental. Um estudo da Universidade de Reading revelou que as nozes são um verdadeiro alimento que ajuda o cérebro, contribuindo para reações mais rápidas e uma memória mais aguçada, especialmente em jovens adultos.
Como as nozes atuam como um alimento que ajuda o cérebro em jovens adultos
A pesquisa, publicada na revista Food & Function, acompanhou 32 jovens entre 18 e 30 anos que consumiram café da manhã com e sem nozes em dias diferentes. Durante seis horas, os cientistas monitoraram a atividade cerebral e aplicaram testes cognitivos, mostrando que nos dias em que as nozes foram consumidas o desempenho mental foi superior.
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Nutrientes das nozes fazem delas um poderoso alimento que ajuda o cérebro
O benefício das nozes,, está ligado aos nutrientes presentes, como os ácidos graxos ômega-3, proteínas e polifenóis. Esses componentes fortalecem a comunicação entre os neurônios e mantêm níveis ideais de glicose e ácidos graxos no sangue, essenciais para o funcionamento cerebral.
Por que incluir nozes no café da manhã
Embora mais estudos sejam necessários para entender todos os efeitos, incluir nozes no café da manhã é uma forma simples e eficaz de consumir um alimento que ajuda o cérebro, melhorando o foco, a memória e a agilidade mental ao longo do dia.
