Notícias do Mundo – Um restaurante chinês no coração de Madrid foi interditado pelas autoridades locais após uma inspeção revelar uma sequência de infrações sanitárias, práticas ilegais e condições deploráveis de higiene. O caso, que parece saído de um roteiro de filme de terror, ganhou repercussão após o jornal El Mundo divulgar detalhes da operação realizada no último dia 25 de março.

O ponto mais chocante da investigação é a suspeita de que o estabelecimento servia carne de pombo — possivelmente abatido nas ruas da cidade — disfarçada como pato laqueado, prato tradicional da culinária chinesa. A Polícia Municipal de Madrid encontrou carcaças de pombos mortos, prontos para consumo, em meio a aproximadamente 300 quilos de alimentos em estado avançado de decomposição.

Os agentes que participaram da ação relataram à imprensa local um cenário “quase irrespirável”, com cheiro forte de frutos do mar estragados e gordura escorrendo pelas paredes da cozinha. Panelas enferrujadas estavam espalhadas pelo chão, e carnes foram encontradas penduradas em varais improvisados, expostas a condições insalubres.

A investigação ganhou contornos ainda mais perturbadores com a descoberta de uma “sala secreta”, escondida atrás de uma estante no banheiro destinado a pessoas com mobilidade reduzida. Dentro do cômodo clandestino, oito freezers armazenavam alimentos congelados sem qualquer identificação, controle de temperatura ou rastreabilidade. Os equipamentos estavam enferrujados, e bolsas de coloração amarelada e origem duvidosa levantaram novas suspeitas sobre a procedência da carne servida no local.

Além das violações sanitárias, o restaurante apresentava sérias falhas de segurança: portas de emergência estavam bloqueadas e os extintores de incêndio haviam sido instalados de forma irregular, o que também contribuiu para a interdição imediata do local.

Ao todo, mais de uma tonelada de alimentos impróprios para consumo foi apreendida e lacrada pelos inspetores. O proprietário do restaurante, cuja identidade não foi revelada, está sendo investigado por múltiplos crimes, incluindo atentados contra a saúde pública, contra a fauna e a flora, além de infrações aos direitos dos consumidores.

A repercussão do caso tem gerado indignação entre moradores e defensores dos direitos dos animais, enquanto as autoridades reforçam a importância de denúncias e da fiscalização contínua em estabelecimentos de alimentação.

O caso segue em investigação, e o restaurante permanece fechado por tempo indeterminado.